今年も、5/1〜7/20 エツ漁が解禁されます。希少魚である為、漁の期間が決められています。

カタクチイワシ科で、国内では有明海にのみ生息し、この時期に産卵のため筑後川流域に遡上してきます。

この時期にしか味わえない エツ！ぜひどうぞ！