Author Archives: yoshida

あら が美味しい季節になりました!

70㌢のあら🐟入荷しました。長崎産です。 程よく脂がのっています … Continue reading

Posted in 未分類 | Leave a comment

ヒゲソリダイ 入荷!

玄界灘で獲れたヒゲソリダイ。 名前が印象的ですが、味も最高です。 歯応えがあり、 … Continue reading

Posted in 未分類 | Leave a comment

シンコ 入荷!!

コノシロの幼魚である「シンコ」 今の時期だけです。 熟練職人の技をご堪能下さい!

Posted in 未分類 | Leave a comment

エツ漁 解禁!今年もエツ入荷しております!

今年も、5/1〜7/20 エツ漁が解禁されます。希少魚である為、漁の期間が決めら … Continue reading

Posted in 未分類 | Leave a comment

2月3日 節分 恵方巻き!

今年の恵方は「東北東」です。 並巻と上巻をご用意しております。穴子とおぼろが更に … Continue reading

Posted in 未分類 | Leave a comment

新年明けましておめでとうございます。

昨年中もたくさんのお客様にご来店いただきまして、心より感謝御礼申し上げます。 た … Continue reading

Posted in 未分類 | Leave a comment

シンコ入荷!!

待ちに待ったシンコが入荷しました!熟練の板前の技をご堪能ください!

Posted in 未分類 | Leave a comment

初夏の到来を告げるエツ!入荷

国内では筑後川河口域にしか生息していないエツ。5/1に漁が解禁されました! 刺身 … Continue reading

Posted in 未分類 | Leave a comment

生マグロ カマトロ入荷!

Posted in 未分類 | Leave a comment

2月3日 節分 恵方巻きをどうぞ!

今年の恵方は「南南東」です。 並巻と上巻をご用意しております。 ご予約ももちろん … Continue reading

Posted in 未分類 | Leave a comment