Author Archives: yoshida

生のままポン酢で「白子の刺身」！ 周りをサッと焼いて「白子焼き」でも！ とろける … Continue reading →

甘みがあり、さっぱりして後から海老の旨みがグッときます！刺身でも握りでも！

コノシロの幼魚であるシンコ、長崎産です。 シンコと酢飯の絶妙な味わいをぜひ‼︎

ふくよかな香り〜上品な味わいをご堪能ください！  

口に入れるとまずは甘味 〜その後の濃厚な旨味！絶品です。

生マグロの赤身 入荷しました！濃厚な味わいをお楽しみ下さい！

日本では有明海のみに生息すると言われています。 今の時期だけですよ！ぜひご賞味下 … Continue reading →

マグロ 赤身のしっかりした旨みを味わってください！